Det går verkligen upp och ner med träningen. En vecka springer man en mil - nästa har man ont i foten igen och är dessutom förkyld. Så i brist på roliga träningsresultat så visar jag lite matresultat. För jag var och handlade häromdagen och köpte massa härliga grönsaker och även något som är helt nytt för mig, quinoa.

Så här såg gårdagens middag ut:

  Det är ungsgrillade potatisar med basilika, sparris, kallrökt lax, avacadosås och stenbitsrom på en salladsbädd. Riktigt mumsigt! Och jag har kommit på att man kan använda mer än över-under-värme varianten när man använder ungnen! Hurra för mig - tog bara 20 år typ.

Kvällens middag blev en marinerad kyckling med quinoa och ungsgratinerad tomat. Till det en enkel dip med basilika, cremefraishe och lite örtsalt.

Smakade godare än det ser ut på bilden. :) Quinoa var gott men svårt å skölja.

Balthazar har förståss också ätit under uppsikt av sin bror:

Hans mat ser inte lika mumsig ut!

Vi var i alla fall och traskade i skogen idag och jag kände inget i foten så bara förkylningen blir bra ska jag nog kunna ge mig ut igen. Måste bara vara försiktig att jag inte springer på snett lutande underlag!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

I går, torsdag, hade jag en tung begravning och behövde definitvit ut och springa. Mådde lite smått illa efter smörgåstårtan men gav mig lätt iväg. Och glädjande nog så hade jag inga känningar alls i knäna. Och det kändes efter ett tag som att det ve...

För jag är lite dålig att blogga. Men jag har hunnit en del sen sista. Provade ett GRIT-pass på gymet. Tufft! riktigt tufft! Och problematiskt att jag inte kan köra core eftersom det hugger i höger sida. Men jag kör på och hoppas jag blir starkare ...

Har haft liiiite ;) träningsvärk efter 30 minuters muscle challenge i tisdags. Men känns bra att komma igång men styrketräningen. För jag kände idag när jag sprang i lite uppförsbacke att benen är svaga.   Jag har sen i söndags varit ute varje kv...

Idag drog jag till strandpromenadne för å springa en liten sväng. Eller liten, jag tänkte köra 4 km, och i min hjärna är det lite men egentligen är det nog en del. Inte långt direkt men... ja...    Jag har dock satsat på mottot att inte vara dum....

Jag är lit velig. 2 eller 4 km, 2 eller 4 km. Jag tänkte 4 men eftersom jag kände av i lederna, både i knä och i ljumskar så bestämde jag mig för att vara klok och köra 2, även om det känns fnuttigt occh bara tar en kvart. Men jag tänkte jag ska inte...